„Într-o epocă în care lumea pare că se îndepărtează de tradiții, de tot ceea ce am moștenit bun și frumos de la străbunii noștri, Gina Bradea încearcă să transmită generațiilor noi lucruri frumoase și valoroase pe care ar fi mare păcat să le pierdem. Și nu mă refer doar la rețete culinare, ci la autenticitate, la bunătate, respect și dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodină pasionată așa cum ni le amintim cu drag pe bunicile și pe mamele noastre, ci este și un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis.” – Irina Binder, Scriitoare
Acasă, când găteau mamele sau bunicile noastre, iubirea era împărțită tuturor în platouri îmbelșugate, în supe calde și plăcinte aburinde, fără prea multe cuvinte. Existau mai puține condimente decât acum, dar mai multă dragoste pentru tot ce e bun, pentru ingredientele simple și poveștile spuse în jurul mesei.
Astăzi, Gina Bradea duce povestea mâncărurilor românești mai departe, învățând noi generații de gospodine cum pot pregăti orice preparat, de la ardei umpluți la zacuscă. Doamna Gina, așa cum îi spun cei care o urmăresc pe YouTube sau pe blogul său, își asezonează întotdeauna rețetele cu o mulțime de sfaturi utile care transformă bucătăria într-un loc al alchimiilor delicioase, unde mâncărurile au iar gustul copilăriei.
Poftă bună cu Gina Bradea!
Autor: Gina Bradea
ISBN: 978-606-974-823-7
Editura: Bookzone
Anul publicării: 2022
Pagini: 296
Format: 17/23